烘碗機尺寸、款式怎麼挑選?台灣製造烘碗機與10款桌上型烘碗機推薦 2021

作者:酷里斯、編輯:菜蔡子
發布日期:2021/11/12、最後更新日期:2021/11/18

不知道大家在飯後清洗完的碗筷餐具,是放著讓它們自然晾乾?還是會用乾淨的毛巾擦乾?空氣中有許多懸浮微粒,清洗後的餐具在等待乾燥的過程中,可能就沾染了不少灰塵或髒汙,甚至是滋生細菌。毛巾外表雖然乾淨,長時間重複使用下來也容易成為細菌的溫床。

能夠快速烘乾餐具的烘碗機就能解決上述的衛生疑慮,再加上烘碗機除了基本的乾燥功能之外,同時也有殺菌、除臭、防霉等多種附加功能,不僅能維護餐具的乾淨衛生之外,還能避免蟑螂等小蟲入侵,因此烘碗機已是多數人家中不可或缺的必備廚房家電之一。不過市面上的烘碗機尺寸、材質甚至功能都不盡相同,要如何挑選到適合的烘碗機呢?烘碗機的種類又有哪些?就讓本篇文章一次告訴你吧~文末還有熱銷的烘碗機品牌與烘碗機推薦,千萬不要錯過!

目錄

烘碗機尺寸、款式怎麼挑選?台灣製造烘碗機與10款桌上型烘碗機推薦 2021
▲圖片來源:Pexels▲

烘碗機類型有哪些?

市面上常見的烘碗機可分為四個類型:桌上型、懸掛式、落地型與隱藏式

1. 桌上型烘碗機

桌上型烘碗機是屬於小型的烘碗機,體積輕巧也較經濟實惠,免安裝,插電即可使用,但功能較陽春,對於像是家中沒有足夠空間或像是租屋族、家中不方便在牆壁上掛烘碗機的人來說,桌上型烘碗機是很不錯的選擇,桌上型烘碗機價格約在$5,000元以下。

CHIMEI奇美 高溫殺菌烘碗機 KD-06PH00

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●日本專利殺菌材質-殺菌/除臭
●不銹鋼反射板&加熱板
●上掀式開蓋,大角度好拿取
●MIT台灣製造

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2. 懸掛式烘碗機

懸掛式烘碗機適合有系統廚櫃的家庭,既不佔用廚房空間也美觀,較常見於一般家庭。懸掛式烘碗機是安裝在流理台上方,能增加空間使用率。懸掛式烘碗機在使用上也非常方便,當洗完碗盤後,就可直接放入流理臺上方的烘碗機內。通常懸掛式洗碗機下方都會搭配照明設備,也能提供流理台更足夠的光源。由於懸掛式烘碗機安裝須經由專業師傅協助,建議在採購前或裝潢前將安裝位置、大小等需求納入考量。

懸掛式烘碗機
▲懸掛式烘碗機(圖片來源:喜特麗官網 )▲

3. 落地型烘碗機

落地型烘碗機可分為獨立型與下崁落地型兩種。獨立型烘碗機體積較大,適合廚房空間足夠且上方廚櫃已無空間可安裝的家庭;而下崁落地型烘碗機則可配合廚房系統櫃尺寸下崁於櫥櫃中,落地型烘碗機非常適合家中廚房空間較大或家中成員較多的人選購,也由於落地型烘碗機功能較多元,但價格也相對較高。

由於落地型烘碗機體積偏大,放置位置受到不少限制,建議選購前需確認擺放地點、插頭的位置、測量尺寸並預留機體散熱的空間,這些是選購前落地型烘碗機最重要的工作之一。

落地型烘碗機
▲落地型烘碗機(圖片來源:myfone購物)▲

4. 隱藏式烘碗機

隱藏式烘碗機也可以算是落地型烘碗機的延伸款式,為了讓廚房看起來更美觀,在烘碗機外加上跟廚櫃一樣的門板,適合裝潢前的家庭選購。

隱藏式烘碗機
▲隱藏式烘碗機(圖片來源:喜特麗官網)▲

烘碗機5大挑選要點

接下來介紹選購「烘碗機」時,需留意的選購要點。要挑選合適的烘碗機,首先得先了解家中的需求與喜好,來跟著小編透過以下4個步驟一步一步篩選出理想的烘碗機吧!

1. 依據家中空間與人數決定烘碗機類型

市售常見的烘碗機大致可分為「桌上型」、「懸掛式」、「落地型」、「隱藏式」四種。所以除了衡量家中空間之外,也要評估每次放入烘碗機時會有多少數量的碗盤,如此一來就能清楚知道家中適合什麼類型的烘碗機。

  • 桌上型烘碗機:適合租屋族或是空間不足的家庭
  • 懸掛式烘碗機:適合有系統式廚櫃的家庭
  • 落地型烘碗機:適合空間足夠或人數多的家庭
  • 隱藏式烘碗機:適合裝潢前的家庭選購

2. 烘碗機材質

烘碗機材質通常分為「塑膠」和「不銹鋼(金屬)」兩種。桌上型烘碗機大多都是塑膠材質,少部份會用到金屬材質;懸掛式及落地型烘碗機大多是不銹鋼材質、耐用性高,但烘碗機價格就相對較高。

3. 選擇有殺菌功能、可定時的烘碗機

各家烘碗機的基本功能大同小異,烘碗機除了基本「烘乾」功能之外,目前市面上的烘碗機也大多都會有「殺菌」功能,其中又可分為「紫外線殺菌」和「臭氧殺菌」兩種。具殺菌功能的烘碗機較可確保餐具的衛生。

SAMPO聲寶 90公升四層紫外線烘碗機 KB-GK90U

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●紫外線殺菌+高溫烘乾+光觸媒除臭
●食用級304不鏽鋼內腔/層架
●90公升四層盤架大容量
●獨立殺菌功能,用途更多元
●20/40/60/80分鐘4段定時
●全機防蟑專利,衛生安全
●MIT台灣製造,好品質安心用

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4. 選擇有安全標章及節能的機種

選購烘碗機時,須留意烘碗機是否有通過國家標準的「商品安全標章」及「電檢字號」。另外,節能環保是目前家電市場的趨勢,不妨可以多留意烘碗機產品說明是否有標榜節能,長期使用下來也能省下電費。

認識商品安全標章
▲認識商品安全標章▲
(圖片來源:經濟部標準檢驗局)

5. 保固維修服務

購買烘碗機時要留意包裝箱內有無附上詳細的使用說明書、清潔保養方法以及產品保證卡,或是直接選擇像是櫻花烘碗機、喜特麗烘碗機、友情牌烘碗機、三洋、大同等知名品牌。家電類的商品遇到故障需要維修時,若要自己寄回或是請原廠派物流公司到府取件自行負擔運費覺得麻煩的話,選購前可留意有全省「到府維修」服務的烘碗機品牌,像是小廚師烘碗機、名象烘碗機等等。

烘碗機使用注意事項

標準檢驗局表示,烘碗機已列屬應施強制性檢驗商品範圍,未符合檢驗規定者,不得進口或出廠上市陳列銷售。並呼籲消費者使用烘碗機時,應確實依使用說明書內容操作,經濟部標準檢驗局針對消費者選購烘碗機及使用烘碗機時,提出以下14點注意事項提醒大家:

  1. 選購時檢視負責廠商名稱及地址、電器規格(如:電壓、消耗功率或電流)及型號等各項標示是否清楚;尤其要注意是否貼有「商品安全標章」
  2. 檢視是否附有使用說明書,並確實依說明書內容使用,尤應注意說明書所列之警告、注意事項。
  3. 使用烘碗機時請儘量遠離水或潮溼的環境,以避免零組件受潮故障或發生短路的危險。
  4. 烘碗機應放置於平坦穩固,且無易燃物之空間上使用,以免因傾倒而發生危險。
  5. 烘碗機應與周圍保持適當距離的空間,以確保進風口及散熱口暢通。放置餐具時,請勿阻塞熱風出風口,以免機體過熱而發生危險。
  6. 使用前請確實將電源線插頭與插座緊密貼合,不可有鬆動或插入不完全。將插頭拔離電源插座時,不可以拉電源線方式拔出,避免造成電源線損壞。
  7. 不得用潮濕的手接觸電器產品之插頭及電源插座,以免有觸電的危險。
  8. 請勿將電源線垂掛在桌邊或轉角處,以免發生烘碗機因電源線被拉扯而傾倒或使電源線脫落之危險。
  9. 烘碗機大多使用玻璃門,開關門時應避免用力過當,以避免玻璃破裂發生危險。
  10. 電熱式烘碗機僅供烘乾餐具使用,請勿用作其它用途,例如烘乾衣物、毛巾、布團…等,可能會使烘碗機之集水盤水量夠多而溢出,引發漏電之危險。集水盤之積水並應定期倒出,勿使之滿溢流出,裝回時亦請按壓至正確位置以免漏水。
  11. 附紫外線抑(殺)菌功能之烘碗機,一般均設計有開門斷電開關(微動開關),以避免紫外線照射產生危害。若當紫外線殺菌燈管或起動器損壞時,應依使用說明更換或洽請經銷商、服務站處理,以免損害產品功能或其安全性。
  12. 長時間不使用、外出或使用完畢後,應關閉電源,並將插頭拔離電源插座。電源線及插頭破損或鬆弛時,切勿使用,以避免發生短路或觸電的危險。
  13. 定期依使用說明書之保養方法清潔,以免影響烘碗機功能,清潔保養時,應確實依照使用說明及注意事項,先將電源插頭拔離插座,並防止水滲入烘碗機內部,以避免電擊危險。
  14. 隨時注意烘碗機狀況,若有故障現象發生,應立即停止使用並聯絡廠商指定之維修站辦理檢修,切勿自行更換零件或拆解修理,並應注意定期保養,以確保使用安全。

資料來源:經濟部標準檢驗局

經濟部標準檢驗局發布市售「烘碗機」檢測結果
▲標準檢驗局表示,烘碗機已列屬應施強制性檢驗商品,未符合檢驗規定者,不得進口或出廠上市陳列銷售▲
(圖片來源:經濟部標準檢驗局)

延伸閱讀

烘碗機推薦

認識了烘碗機類型與挑選烘碗機時的注意事項後,小編發現雖然懸掛式烘碗機較能節省桌面空間,但對於身高不夠或是年長的人來說,要高舉手臂就會是一件吃力的事情,更何況除了桌上型烘碗機之外,其餘烘碗機類型都需要專業人士安裝,因此在文末推薦的烘碗機中皆以免安裝的桌上型烘碗機為主,快來看看有哪些品牌的烘碗機適合選購吧!

一、橫式烘碗機推薦

橫式烘碗機的好處就是能一目瞭然地看清要拿取的餐具。

尚朋堂 橫式直熱式烘碗機 SD-1563

尚朋堂 橫式直熱式烘碗機 SD-1563

●高溫烘乾
●120分鐘定時功能
●電熱絲直接加熱

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友情牌 不銹鋼碗架熱風循環烘碗機 PF-2031

友情牌 不銹鋼碗架熱風循環烘碗機 PF-2031

●MIT台灣製造
●上掀式開門不佔空間
●熱風循環蒸汽不殘留
●不鏽鋼一體成型碗

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SANLUX台灣三洋 全方位溫風烘碗機 SSK-10SU

SANLUX台灣三洋 全方位溫風烘碗機 SSK-10SU

●全方位溫風循環烘乾
● 大容量空間可直立放25cm盤子
● #304不鏽鋼可拆式碗盤架
●多段式廣角掀蓋設計
● 60分鐘定時

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二、立式烘碗機推薦

立式烘碗機多為兩層式收納,所以上層可再多放些餐具,通常容量會比橫式烘碗機再大些。

尚朋堂 溫風式烘碗機 SD-3699

尚朋堂 溫風式烘碗機 SD-3699

●容量約6人份
●時間開關2小時
●溫風加熱

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日象 微電腦定時烘碗機 ZOEG-3688

日象 微電腦定時烘碗機 ZOEG-3688

●雙重高溫防護設計,有效烘乾殺菌
●食品級材質耐溫塑膠材質
●360度溫風循環
●烘乾、瀝水、收納、殺菌
●分4段定時15、30、45、60分鐘
●超大空間,可收納10~12人份

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三、紫外線烘碗機推薦

尚朋堂 雙層紫外線烘碗機 SD-2588

尚朋堂 雙層紫外線烘碗機 SD-2588

●容量: 67L (約8人份)
●4段定時設計(10.20.40.80分)
●可調式雙層儲放架
●紫外線燈管
●內部採用不鏽鋼材質.清潔方便
●安全開關控制,門開自動斷電 
●台灣製造

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友情牌 96公升三層全機不鏽鋼紫外線烘碗機 PF-6570

友情牌 96公升三層全機不鏽鋼紫外線烘碗機 PF-6570

●MIT台灣製造精品
●96公升三層大容量
●飛利浦進口殺菌燈管
●食品級防蟑密封膠條
●強化玻璃門+防爆膠膜
●三層可調式層架,靈活運用

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大家源 三層紫外線殺菌烘碗機 TCY-5321

大家源 三層紫外線殺菌烘碗機 TCY-5321

●台灣製造
●強化玻璃門防爆護膜
●特殊防蟑條,貼緊門縫

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CHIMEI奇美 85L四層紫外線烘碗機 KD-85FBL0

CHIMEI奇美 85L四層紫外線烘碗機 KD-85FBL0

●消毒/烘乾/儲存一機滿足
●SGS認證不鏽鋼內腔/層架
●可調式層架,魔術大空間
●20/40/60/80分鐘4段定時
●多重安全保護設計
●MIT台灣製造,品質有保障

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歌林Kolin 四層 85L 紫外線烘碗機 KTK-UDR1285

歌林Kolin 四層 85L 紫外線烘碗機 KTK-UDR1285

●85L直立式超大內裝。
●四層層架。
●防爆強化玻璃。
●紫外線燈照殺菌。
●熱風循環烘乾。
●奈米光觸媒除臭。
●四檔定時烘乾:20、40、45、60分鐘。
●加熱管安全保護網。
●因商品體積偏大,建議購買前先確認好尺寸

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烘碗機常見問題Q&A

洗好的碗盤放入烘碗機前,一定要先瀝乾?

剛洗好的餐具直接放入烘碗機裡烘乾是不對的。在碗還是濕答答的狀況下放進烘碗機中烘乾,會使烘碗機內的環境過於潮濕和溫暖,反而成為黴菌孳生的溫床。林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈指出,正確的作法是碗盤洗好後,先倒扣、瀝乾,等餐具稍微乾一些後,再一起放入烘碗機中烘乾。

烘碗機可以烘什麼?美耐皿餐具可不可以放進烘碗機?

塑膠和美耐皿類的餐具不建議放到烘碗機裡,因為在烘乾過程中,這類材質的餐具容易釋放出有毒物質。

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