科帥5.5L大容量空氣炸鍋開箱AF606 氣炸鍋好用嗎?(含氣炸鍋食譜)

作者:肥仔與肥宅
更新日期:2020/02/05

最近氣炸鍋家電到底在夯什麼呢?一直被有關氣炸鍋 推薦與氣炸鍋料理燒到,真的受不了!所以今天我也要來氣炸鍋開箱、介紹氣炸鍋以及分享氣炸鍋食譜、氣炸鍋料理、氣炸鍋使用方式。如果你對如何挑選氣炸鍋有興趣,也可先看這篇文章:氣炸鍋挑選全攻略 一次看懂氣炸鍋4大挑選重點

科帥5.5L大容量空氣炸鍋開箱AF606 氣炸鍋好用嗎?(內含氣炸鍋食譜)
▲科帥空氣炸鍋AF606▲
科帥 5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (K0046-AF606)
▲科帥空氣炸鍋AF606含氣炸鍋食譜▲

科帥氣炸鍋開箱

科帥氣炸鍋外箱

科帥氣炸鍋 (AF606)的外包裝和一般廚房家電差不多,但為了產品的運送安全,它使用了2層厚紙箱、泡沫板等做保護。開箱時,有一股新品的氣味,這是因為它一直密封在箱子的緣故,泡沫紙板的氣味憋在裡面不容易散去,其實不用太過於擔心,只要把氣炸鍋的鍋底和炸籃清洗乾淨,並且放置於通風處陰乾,然後以200度空鍋燒20分鐘以上,直至沒有氣味後即可使用。

科帥氣炸鍋外箱
▲科帥氣炸鍋外箱▲

科帥氣炸鍋內容物&外觀

內容物除了有科帥AF606氣炸鍋本體外,還有附一本說明書和食譜。鍋底有做小凹槽設計,搬動時會更方便 (貼心),可是拿出來時,肥宅我覺得蠻有重量感的 (淨重:4.5KG),但其實影響並不大,反正安置後就不會再移來移去。

科帥空氣炸鍋AF606以黑色和銀色做搭配,外型設計圓潤,即使是亮面黑色塑膠殼,卻有很重的科技感,肥宅我想可能是有顯示面板的緣故吧!

科帥氣炸鍋內容物&外觀
▲科帥氣炸鍋內容物&外觀▲

科帥氣炸鍋AF606除了會附贈一本空氣炸鍋食譜外,其實在觸控面板上也有七大食譜的烹調時間與溫度,大家便可以依這七種煮法推估其他食材的氣炸時間與溫度,所以對於我這種記性不好、廚藝不佳且愛試嘗的人來說,這一點真的蠻貼心,讓新手在烹煮時可以更精確。

觸控面板上有七大食譜的烹調時間與溫度
▲科帥氣炸鍋AF606除了會附贈一本空氣炸鍋食譜外,其實在面板上方也有七大食譜的烹調時間與溫度▲

科帥氣炸鍋 液晶觸摸顯示面板

另外,科帥氣炸鍋AF606還有液晶觸摸顯示面板的設計,而且加上智能菜單功能,在使用時可以更方便,一看就會。內建的模式如上方圖示所示,由左至右分別是薯條、豬排、蝦、蛋糕、雞腿、牛排以及魚,然後可以依情況調整時間和溫度,操作都很簡單。

科帥氣炸鍋 液晶觸摸顯示面板
▲科帥氣炸鍋 液晶觸摸顯示面板▲

氣炸鍋內膽也是一個蠻重要的部分啊!科帥AF606氣炸鍋採用抽屜式內膽設計,不僅在取放食物時會更方便自如,同時還能避免高溫燙到手的危險。抽屜式的設計最怕質量不好,抽出來時會有卡卡的感覺,但科帥氣炸鍋AF606都沒有這種情況發生,而且卡榫也做的很好,就算是機身傾斜,抽屜也不會滑出來。

採用抽屜式內膽設計

除了是抽屜式內膽設計外,居然還是雙層設計,內層為304不鏽鋼炸籃,可以放入需要氣炸的食材,而外層則能分隔內層食材排出來的油分,避免食材浸泡在油中,讓炸出來的食物可以更清爽健康。

雙層內膽的設計

雖然是雙層內膽的設計,但因為內外膽可以分離,所以在清洗方面也非常輕鬆。握住手把就能同時抽出內外鍋膽,另外,將把手上端往前推,會看到一個三角形圖示的按鈕,按下去後即可將內外層分離,如果需要裝回去時,直接往下放回卡榫即可,都非常簡單。

將把手上端往前推,會看到一個三角形圖示的按鈕,按下去後即可將內外層分離

因為科帥AF606氣炸鍋以液晶面板操控,所以操作起來並不困難,但記得初次使用時需清潔乾淨喔!

首先把食材放入炸籃,接著將炸籃推入氣炸鍋中,再依據食材所需要烹調的時間和溫度設定,最後按下啟動即可。在運行時,面板的熱圖標和風機圖標都會閃爍,到達設定的溫度時,加熱圖標會停止閃爍,如低於設置溫度則會再次閃爍,這樣就能把溫度控制在理想的範圍內。等待……再等待,當聽到5聲鈴響時,代表可以準備開吃,但還是要確保食物已經煮好喔!

首先把食材放入炸籃,接著將炸籃推入氣炸鍋中,再依據食材所需要烹調的時間和溫度設定,最後按下啟動即可

科帥氣炸鍋實際使用

YA~終於要開炸了,首先來炸點簡單的基本炸物吧!肥宅我每次到早餐店都會單點雞塊,如果能在家裡輕鬆炸出好吃的雞塊有多好呢?

雞塊每一面以180度氣炸10分鐘即可,開鍋時,還能聽到雞塊被炸得吱吱作響的聲音,而夾到碗裡還發出清脆的聲音,現炸現吃果然特別好吃啊!當然也可以做氣炸鍋 鹽酥雞喔!

氣炸雞塊

另外,肥宅我還有試炸了薯條,選擇氣炸薯條,除了是因為自己愛吃外,也是希望可以試一下科帥氣炸鍋的智能菜單功能,肥宅我覺得這功能真的蠻方便,一個按鍵就能自動設置時間與溫度,讓使用時可以更方便快捷。而且它還有智能斷電的保護機制,抽出炸籃會自動停止加熱,推回去則會持續未完成的設定,這樣不但能更安全的使用,也方便地監控食材的情況。

氣炸薯條

肥宅我覺得炸出來的成品很不錯,薯條不單只有金黃色的外表,吃起來的口感也鬆脆不油膩,可以下點鹽巴做調味。另外,因為炸薯條的鬆脆程度會取決於薯條本身的含油量和含水量,而我這次使用的是冷凍薯條,所以我並沒有再額外噴灑油進去,雖然這樣會比較健康無負擔,但如果你希望薯條口感能更鬆脆的話,建議可以多噴灑一些食用油上去,最後再視個人喜好和情況調整時間與油量。

氣炸薯條

科帥氣炸鍋的內鍋為3.6L;外鍋為5.5L,超大的容量能夠滿足全家人的需求,不再只是一人份的小家電、個人廚電,就連一整隻烤雞也能氣炸,只要跟著氣炸鍋食譜,以200度30分鐘就能完成美味的烤雞。不管什麼氣炸鍋料理也都能輕鬆完成,讓人人都能成為大廚師。

氣炸烤雞

準備的材料:吐司兩片、花生醬適量、雞蛋和鮮奶1:1

傳統港式西多士 (法蘭西吐司)

做法非常的簡單,首先把雞蛋和鮮奶打發備用,再將吐司塗上花生醬並切邊,切好後將整塊吐司放進蛋漿中,最後放進氣炸鍋以200度氣炸9分鐘,中途翻面1次即可。

傳統港式西多士 (法蘭西吐司)

傳統的港式西多士就是這麼簡單, 記得在食用時加奶油和蜂蜜,這才是真正的香港味。另外,剛剛切下來的吐司邊還有用途喔,請勿丟掉浪費!

傳統港式西多士 (法蘭西吐司)

雖然西多士好吃,但剛剛用剩的吐司邊經處理後也非常的可口,香烤吐司邊和西多士一樣先沾蛋漿 (鮮奶可以多一點),然後以200度氣炸6分鐘,中途翻面1次,起鍋灑砂糖調味即可 (依個人口味加入),但肥宅我覺得不加糖也非常的好吃、香脆。

氣炸用剩的吐司邊

科帥AF606氣炸鍋能夠同時處理大量食材,這是因為它的炸籃有渦輪式導風設計,加上機身內有九葉風扇裝置。當啟動時,熱力能夠全方位均勻地滲透到每個角落,讓食物可以快速且均勻受熱,用空氣炸出黃金酥脆的口感。

氣炸成品

氣炸鍋原理

相信大部份人被氣炸鍋燒到的原因是因為方便又健康,肥宅我就是個活生生的例子,對於我這種想吃油炸食物卻又怕太油膩、怕麻煩的人來說,氣炸鍋真的太適合不過。科帥AF606空氣炸鍋原理是通過發熱管釋放熱能,把空氣代替油達到無油煎炸,加上360度高速熱空氣循環的技術,讓食物能夠被快速加熱和脆化,做出比傳統油炸食物更健康的美味。

氣炸鍋原理

科帥氣炸鍋清洗

做為一個真正方便的家電,事後清洗也是重要的考量之一。科帥氣炸鍋的炸籃採用鏤空式設計,能分隔食物多餘的油脂,再加上可分離的雙層鍋膽,在清潔時能更方便快捷,另外,因為它選用了無毒且又不黏鍋的塗層 ,所以食物的油污不易沾黏在鍋上,在清洗時可以更輕鬆,肥宅我覺得清洗起來和一般不沾鍋一樣簡單輕鬆。

科帥氣炸鍋清洗

氣炸鍋好用嗎?

想在家裡開派對、找親朋好友來聚餐,要做烤雞或是需要處理大量的炸物小食 (例如:薯條、雞塊、葡式蛋撻……)嗎?,肥宅我相信科帥AF606氣炸鍋絕對可以大派用場,因為它容量夠大(5.5L)、操作簡單 (一鍵式的智能操作)、受熱均勻 (各種技術)、清洗輕鬆 (不黏鍋塗層),而且最吸引人的地方是價錢,CP值相當夠,一不小心就會很容易手滑喔!想看更多氣炸鍋優惠,請點我立即前往

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科帥5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (型號:K0046-AF606)規格重點
▲科帥5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (型號:K0046-AF606)規格重點▲
科帥5.5L大容量空氣炸鍋開箱AF606 氣炸鍋好用嗎?(內含氣炸鍋食譜)
科帥氣炸鍋  5.5L雙鍋微電腦液晶觸控 (K0046-AF606)

科帥氣炸鍋 5.5L雙鍋微電腦液晶觸控 (K0046-AF606)

  • 306度高速熱空氣循環
  • 超大容量滿足家庭所需
  • 環繞立面導風槽
  • 雙鍋模式
  • 不黏鍋內膽
  • 九葉風扇 快速加熱

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