熱壓吐司機/三明治機、鬆餅機挑選與推薦，讓吐司、三明治料理變得更多元

土司和三明治是一般人生活上很常見的早餐或點心，但土司或一般三明治略顯單調，透過熱壓機器將夾滿餡料的三明治進行熱壓，就會變成一道口感完全不同的熱壓三明治料理。三明治備料容易，只要搭配熱壓吐司機，透過內餡食材的改變，就能變換出一道道不同風味的早餐或點心。由於熱壓吐司的變化性高，近年來也躍身為早餐店的主打餐點，可見熱壓吐司十分受大眾歡迎！喜愛熱壓吐司的人越來越多，在mobile01、ptt、DCARD等社群網站更時常獲得網友或家庭主婦們熱烈的討論，並且有許多人分享自己製作豐富內餡的熱壓三明治，切開後讓人食指大動的視覺美照，上傳至社群網站上吸引不少網友們的眼球也成為熱議話題。甚至連便利商店也紛紛推出了熱壓吐司來迎戰競爭的早餐市場，希望能提供給消費者一般三明治之外，更時尚多元的選擇。

但是熱壓吐司動輒近百元，口袋淺淺的小資族和精打細算的煮婦媽媽們應該是下不了手，因此若能挑選一台合適的熱壓吐司機，在家就可以自己動手製作美味的熱壓吐司、鬆餅或是帕尼尼（Panini）等輕食，來滿足自己和家人在早餐上更多元的口味和變化。在這篇文章裡，小編會跟大家分享如何挑選熱壓吐司機、熱壓三明治機，更實用的是熱壓吐司機還可以用來做鬆餅喔！快來看下去吧！

熱壓吐司機、三明治機挑選與推薦，讓料理吐司變得更多元 — ▲圖片來源：Pexels▲

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熱壓吐司機7大選購要點

市面上的熱壓吐司機款很多元，如何挑選適合自己的熱壓吐司機呢？小編整理以下7大選購要點供參考：

1. 可熱壓的吐司厚度

市面上的熱壓吐司機，可熱壓的吐司厚度和內餡量都不同。目前市面上的吐司厚度大多為半條6片切或是8片切 (約1.5cm)，而市面上的熱壓吐司機也多以能容納這樣的吐司厚度為主流，不過因為每個人喜愛的吐司厚度及內餡量多寡有所不同，建議依照自己喜歡的吐司厚薄或是內餡類型，去挑選適合的烤模或搭配的機種，畢竟如果欲熱壓的吐司超過熱壓吐司機烤模的厚度，會導致熱壓機器加熱效果不好，熱壓的吐司也不容易成形，甚至可能造成機器連接處的損壞。

2. 吐司邊緣是否可壓實

熱壓吐司機烤盤邊緣具備加壓溝槽的款式最好，當放入豐富的餡料時，兩片吐司的邊緣比較容易被壓緊、壓實，三明治較容易成形，餡料也不易滲出。

3. 多樣的烤盤類型可替換，料理更多元

現在市面上很多熱壓吐司機，除了基本的三明治的烤盤外，很多還有提供不同款式的吐司烤模或甚至鬆餅烤模、甜甜圈烤模，除了製作熱壓三明治之外，還可以製作其他小點心，熱壓吐司機可以一機多用非常方便。除此之外，有些烤模上面有可愛的卡通圖案，烤出來的三明治或點心，很受小朋友歡迎，選擇喜歡的烤盤圖案與樣式，帶著孩子一起動手做料理也能增加小朋友的食慾。

除了一般的吐司熱壓模之外，許多烤盤還可替換鬆餅模、甜甜圈模、或甚至不同款式的吐司模。這類商品多以電熱式為主，除了可用於製作每日三餐，也可用於製作派對招待賓客的小點心。不過因為每個人的使用習慣不同，有時候提供的烤模不見得適合每個使用的人，有些不使用的烤模反而會閒置占用收納空間，所以也可以選擇有擴充烤模的熱壓吐司機機種，等有需要的時候，再另外購買烤模，會更為合適。

4. 烤盤成型的樣式

熱壓吐司機烤盤本身的設計會影響熱壓吐司成品的形狀，目前常見的熱壓吐司機烤盤設計可分為無切割的單格熱壓，以及有切割功能的雙格切割熱壓，雙格切割熱壓又分為對角切或直接對切的款式：

單格熱壓：份量大、可放入豐富餡料、對切後的成品側邊美觀，讓人垂涎三尺。
雙格切割熱壓：
- 雙格對切：壓烤時直接裁切成雙份吐司，亦可放入兩種不同餡料，鹹的甜的一次完成。
- 雙格斜切：壓烤時直接裁切成三角型的三明治吐司，相當適合喜愛吐司邊香脆口感的人選購。

5. 烤盤的材質

熱壓吐司機的烤盤是直接和食物接觸的部分，因此烤盤材質的好壞，會直接影響我們的食用安全與健康。目前市面上的熱壓吐司機搭配的烤盤，一般材質大多是鋁合金加上一層不沾塗層，因此選購熱壓吐司機時可以挑選經過檢驗的材質，才能吃得更安心。

6. 可拆卸烤盤便於清潔

一般熱壓吐司機無法直接水洗，因此如果烤盤可以拆卸，則清潔起來會便利許多，因為除了烤盤本身需要清潔外，烤盤及機器的接縫，容易有食物殘留，如果不能拆卸會很難清乾淨，容易滋生細菌。

7. 是否有電源開關或定時裝置

雖然一般熱壓吐司可能2-3分鐘就能完成了，但是熱壓吐司機如果沒有定時裝置，使用時就得一直在旁邊等待，或是沒控制好時間，三明治就容易燒焦。又或者挑選到沒有電源開關的熱壓吐司機，插頭一插上就開始加熱的陽春機種，使用完如果忘記拔掉插頭，機種本身又沒有斷電系統，就會持續空燒非常危險，因此建議購買有電源開關或定時裝置或自動斷電的熱壓吐司機較安全。

熱壓吐司機/三明治機/鬆餅機推薦

小編覺得熱壓吐司機，對於需要變換三明治花樣的家長來說，是很推薦購買的廚房小家電，尤其熱壓吐司機單價不高，就可以透過不同吐司或食材的變化，來創造出不同的料理或輕食，對於時常需要煩惱如何變換新花樣的爸媽們來說，熱壓吐司機是個很好用的助手，只要換上鬆餅烤盤或是其他點心的烤盤，就能輕鬆完成鬆餅或小點心，讓大人小孩可以一起動手DIY做料理，同時也可以增進親子間的互動和感情。你問我熱壓吐司機好用嗎？熱壓三明治機值得買嗎？絕對值得！

最後小編精選數款PTT網友討論度高的熱壓吐司機推薦給大家！

1. 日本recolte麗克特 Plaid 厚燒格子三明治機

日本recolte麗克特熱壓吐司機在PTT上擁有許多的支持者，屬於相當熱銷的機種。隨附日本料理家監製50道80頁豪華料理食譜書，適合入門新手。

日本recolte麗克特 Plaid 厚燒格子三明治機絢陽紅

●全新改良Plaid厚燒格子三明治機
●2分半鐘快速烤出酥脆可口的吐司
●厚度增加約2.5倍，可放入更多食材增添美味
●可調式5階段卡榫，烤盤總厚度可達約50mm
●烤盤邊緣改良，食物不易殘留卡垢
●準備兩種不同食材，可同時烘烤雙料三明治
●貼心直立式收納設計，電源線可收納於底座
●隨附日本料理家監製50道80頁豪華料理食譜書